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    2018年12月31日21时,狼厨团队第四期菜品跨年研发交流会在牡丹江市巴佤山寨举行。宣传场所狼厨团队共展出了15道最新研发的菜品,并和场所120位濮阳市工业同行共同为营养·票价菜品作出交流和放开,开发创新厨艺文化。


    颁证会上,嘉兴市餐饮行业协会会长程仁启对各位厨师提出了要求。它说,一名合格的炊事员一定要具备厨德和厨艺,要在保持传统的基础上,拓展菜品研发和更新,要有匠心精神,节约学习,下大力锻炼,研制属于自己的招牌菜,满足消费者之需求。


    狼厨团队成立于2017年4月,此时此刻有15位厨师。“开展菜品交流会的目的就是为了让濮阳市厨师精英们相互借鉴学习,把每位厨师的威力发挥到极致。穿越各位业内精英的书评,让团队内的炊事员认识到自身不足,共同奋斗做到美味健康的菜品。”狼厨团队总会长耿亚南告诉记者,“集团成员始终牢记实话实说、真心实意、不骗人、不坑人、德艺双馨做人、十年磨一剑做菜的名句,全心全意研发健康绿色的菜品,做到健康平价的菜品,让食客吃出健康!吃出快乐!吃出幸福!”(记者张峰利)


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